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潮新闻客户端 记者 陈素萍 通信员 宋婷 苏尘

“本年的腊肠滋味好，我在食堂吃过了，买点给爸妈寄且归。”

“闻到烤全羊的香味啦，快去列队！”

“超市的年货礼盒可以，实惠顺眼。”

新年开启，中国计量大学启明广场上东说念主潮涌动。这是学校第五届“幸福量大 情暖师生”年货节的现场，30多个帐篷前摆满了多样年货，过年氛围顿然拉满。

年货节现场。学校供图

本年，中国计量大学推出了线上预订，食堂平正的酱鸭、酱肉成为预订热点。

本周一，预订告知仍是发布，短短几小时内，酱鸭预定数目淆乱300只，酱肉预定达160块，远超预期供应量。此外，食堂平正的腊肠、鱼干等脾性年货也备受钦慕，预订数目节节攀升。

“学校食堂平正的酱货，滋味并肩前进，家东说念主齐很可爱。”学校教会曹明竹早早预订了食堂备受宽贷的酱肉和腊肠，她说，每年年货节齐惦记买不到，本年学校贴心性为敦厚们敞开了线上预订，果真太肤浅了，让这份虚心的年味稳稳地落到了实处。

年货节现场。学校供图

此前，食堂窗口上新了清蒸酱鸭、腊肠炒荷兰豆、酱肉冬笋、青鱼干红烧肉等菜品，老到的年味立即激发了师生们对年货节的关注。

“旧年年货节正赶上历练，本年能不成提前点？”“旧年食堂的平正酱鸭没买到，本年能不成多作念点？”“旧年的腊肠是辣味的，本年能不成有原味的？”本年，学校后勤奇迹中心和钞票公司庸碌搜集了师陌生远，不仅养息了年货节的时分，还加多了年货色种。

本年除了传统腊味、年货礼盒外，深受师生喜爱的熟制卤味、食堂中西点、簇新牛羊肉、粮油米面、生果、文创、清洁用品、御寒服装等，也加多了多种品类。此外，新开设的17个好意思食档口，让师生们在年货节现场就能试吃到现场制作的老北京冰糖葫芦、朝鲜打糕、长沙臭豆腐、章鱼小丸子、烤全羊等20多种脾性风范的好意思食。

2024级机电学院的杨俊豪同学经心挑选了酱鸭和酱肉，打包满满的情意快递给迢遥的父母。他说：“我想把这份计量的荒谬滋味快递回家，让咱们这些在外的学子，把对家的想念以年货的口头送给父母。”

年货节现场。学校供图

据悉，动作运转前一个月，食堂师父们便入部下手准备酱鸭、酱肉等平正年货，每一种齐经心挑选优质食材，选用传统配方和工艺纯手工制作，酱鸭肉质鲜美、光泽红亮，酱肉酱香浓郁、口感甘醇，腊肠、青鱼干、咸五花肉齐让东说念主回味无尽。为了让师生更好地试吃这些“计量味”，学校还通过系列小视频由食堂大厨示范制作并肩前进年味菜，让师生精炼学会，烹调出适口好菜。

“联接五年的年货节已经成为量大家生荒谬的新年操心，这些好意思食承载着私有的‘计量味’，委托了学校对师生的深远蔼然。让民众感受到家的虚心，恰是年货节‘幸福量大 情暖师生’的酷爱酷爱处所。”中国计量大学副校长王迪钊暗意。

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